Fachausweis-Feier

74 neue Bereichsleiter/innen Hotellerie-Hauswirtschaft

Im Konzertsaal von Rüttihubelbad in Walkringen wurden die Fachausweise an die neuen 74 Bereichsleiter/innen Hotellerie-Hauswirtschaft überreicht. An der Feier sprach Markus Marthaler zum Thema «Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft».

Im Konzertsaal von Rüttihubelbad begrüsste Helena Adams, Mitglied der Qualitätssicherungskommission, die über 100 Prüfungs-Absolventinnen und -Absolventen sowie Gäste. Regula Pfeifer als Präsidentin der für die Fachprüfungen zuständigen Qualitätssicherungskommission ging in ihrem Grusswort auf die Bedeutung des Fachausweises und des Berufs ein. Sie betonte auch, dass diese Feier bestens in der Einrichtung der Stiftung Rüttihubelbad durchgeführt werden kann, weil auch hier Bereitsleiterinnen Hotellerie-Hauswirtschaft am Werk sind.

Rüttihubelbad – ein grosser Arbeitgeber

Irène Schrepfer, Heimleiterin Sozialtherapeutische Gemeinschaft von Rüttihubelbad, stellte ihrerseits die Stiftung und ihre vielfältigen sozialen, gesellschaftlichen und kulturellen Dienstleistungen vor. Dabei sind Altersheim, Hotel und Restaurant, Behinderten- und Pflegeheim sowie ein Sensorium; ein grosser Betrieb und grösster Arbeitgeber der Region, mit immerhin 15 Millionen Franken Umsatz im Jahr.

Einfache Tipps für Alltagsprobleme

Als Hauptreferent trat Markus Marthaler, Personal- und Organisationsentwickler und Therapeut, unter dem sinnigen Titel «Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft» auf. Er erläuterte an klassischen Alltagssituationen «unsere» Reaktionen als Menschen; immerzu menschlich und allzu menschlich. Anhand eines typischen Falls, der im Service oder bei Dienstleistungen oft eintreten kann; der Gast reklamiert und schikaniert das Personal und das «Röösli», wie Markus Marthaler seine Fabelfigur nennt, reagiert verärgert und verliert ihre gute Stimmung den ganzen Tag. Da meint der Therapeut, das habe nichts mit dem Gast zu tun; und Röösli sollte sich nicht von dieser negativen Stimmung gefangen nehmen lassen.

Man müsse eben in allen Lebenslagen Entscheidungen treffen und sich nicht einfach ins Bockhorn jagen lassen. Als Erwachsener sei man entscheidungsfähig und die «kleinen Geschenke» auch an die eigene Adresse wichtig. Auch das Schwert aus «der Scheide ziehen», habe sinnbildlich und symbolisch mit Entscheiden zu tun. So könne man auch bei negativen Erlebnissen und Erfahrungen sich kontrollieren und positiv beeinflussen. Natürlich verlangten die Entscheidungen im Beruf wie im Leben Mut; Offenheit sei auch gefordert und es gehe auch um Sinn und Wertschöpfung für den Alltag. Auch bei «Burnout» sei oft der Hintergrund, dass man den Entscheidungen aus dem Weg gehe.

«Menschen ohne Mut führen ein ‚wertloses‘ Leben», meinte der Referent lakonisch. Als zentrale Werte und Qualitäten formulierte Markus Marthaler die vier Geschenke: Gedanken, Entscheidung, Verantwortung und Meister schafft, die es anzuwenden und umzusetzen gelte.

Feierliche Fachausweis-Übergabe

Anschliessend nahm Regula Pfeifer zusammen mit Vertretern der vier Schulen die Übergabe der Fachausweise vor. Die neuen Bereichsleiterinnen und ein Bereichsleiter von den Klassen vom Bildungszentrum Strick, BFF Bern, Gastro formation und Custerhof Rheineck nahmen den Ausweis entgegen. Die Feier im Konzertsaal wurde von Anna Nemes und Nicole Hurni musikalisch – am Cello und am Flügel – mit Klängen von Beethoven und Mozart begleitet. Anschliessend wurde ein Apéro für die Gefeierten serviert.

Wir gratulieren den 74 Absolventinnen und Absolventen, welche die Prüfung 2013 mit Erfolg bestanden haben. (Hier werden diejenigen veröffentlicht, welche mit der Anmeldung zur Prüfung ihr Einverständnis dazu gabe

Olivia Ackermans, Uster; Romana Albertin, Jenaz; Michaela Albin, Dübendorf; Theres Arm, Neuhausen; Brigitte Bachmann, Willisau; Bianca Bellorti, Ebikon; Anja Berg, Hagendorn; Cindy Böhi, Kirchberg; Christa Bregy, Brunnen; Cornelia Brülisauer, Haslen; Stefanie Brum, Zürich; Roswitha Brunner, Schötz; Christina Burri, Bern; Sandro Cenci, Regensdorf; Marta Culap, Niederglatt; Maria José De Gouveia Olim, Opfikon; Therese Derendinger, Niedermuhlein; Kathrin Eggli, Kallnach; Jasmin Engeli, Romanshorn; Yvonne Fischer-Bucher, Buttisholz; Regula Gasser-Hablützel, Feuerthalen; Elsbeth Geissbühler-Angst, Eriswil; Ursula Giordanetto, Arosa; Nathalie Grolimund, Zürich; Gabriela Gruber, Zürich; Jacqueline Hausherr, Jonen; Marion Holenstein, Gossau; Svetlana Ivljanin, Cham; Silvia Kaufmann, Schupfart; Sanna Kehl, St. Gallen; Antje Klimach, Inzlingen D; Erika Kundert, Oberurnen; Stefanie Künzle, Schlatt; Gabriela Lack-Eckert, Safenwil; Annarösli Looser, Wattwil; Marianne Lusser, Schattdorf; Cornelia Mathys, Heimenschwand; Simona Laura Meier, Zürich; Jenny Merkel, Lichtensteig; Barbara Möckli, Flurlingen; Caroline Müller, Mauensee; Katrin Müller, Höfen bei Thun; Sonja Müller, Udligenswil; Liane Müller Trunz, Buchs; Nadine Orsinger, Burgdorf; Jessica Evelyne Payn Aboutalebi, Oensingen; Doris Räss, Andwil; Simone Rechsteiner, Rapperswil; Eva-Maria Rüegsegger, Linden; Rita Rüegsegger-Wyss, Interlaken; Carolin Sanchez Lara, Dietwil; Regula Schink, Lichtensteig; Isabella Schuler, Winterthur; Claudia Schwegler, Walterswil; Jasmine Sebai, Winterthur; Sarah Sommer, Volketswil; Rebecca Stadelmann, Goldach; Mandy Stegemann, Adliswil; Angelika Steiner, Steg; Natasa Susilo, Zürich; Irmela Vardo-Zoronjic, Rapperswil; Katherina Volgger, Richterswil; Julia Walker, Intschi; Yvonne Wick, Gossau; Fabiola Winkler, Dietikon; Brigitte Zambo, Forch und Sarah Zingg, Zürich.